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経営者として
「変えるべきこと」と「変えてはいけないこと」

時代を読み「ブレ」のない経営を目指す

変化の激しいこの時代において、企業の姿勢として「変えるべきこと」と「変えてはいけないこと」を明確にした活動が、成功の秘訣とクローズアップされることが目立つ昨今、企業としての信念が息づいていることが評価されていると言えそうです。今回の巻頭特集では、こうした主旨のもと、美容室経営者として「変えるべきこと」と「変えてはいけないこと」をどう捉え「ブレ」のない経営をおこなっているのか、オーナーインタビューを中心にご紹介していきます。





2月号
2015年1月15日発売
特別定価2,808円




【特別付録】
最新 サロンの給与と待遇
人がやめない給与体系と配分のしくみ
>>詳しくはこちら


特 集







Case study
伝統は革新の連続
革新を続けなければ
伝統を引き継ぐことはできない


福光屋(石川県・金沢市)







Interview

その1 柿本榮三さん(kakimoto arms)の場合

時代の変化を先取りし
出店や新規メニューを具体化。
ただし、本業からは決して外れない




その2 坂巻哲也さん(apish)の場合

常に一歩前へ。
ブレずにその精神を貫くことが、
時代を読む眼を養う




その3 城戸和雄さん(snob hair)の場合

「うまい美容師」「かっこいい美容室」
と言われ続けるためにいつまでも
現場にはこだわっていたい




編集部まとめ 3オーナーに学ぶ「ブレ」のない経営





揺るぎない経営者としての信条・信念が
スタッフを育てサロンをいい方向に導く







BK Special



学生気分にサヨナラし、 プロとしての自覚を持たせる

「即戦力」を生み、
「チーム力」を高める新人研修





Saggestion
新人研修で注意したい3つのポイント


金田良子(学校法人産業能率大学総合研究所)







Case Stady
マナーを学び、マインドを鍛える8日間で
美容のプロとしての職業観を育てる


ZA/ZA(東京都・豊島区)







研修の次の日からヘルプに入れる
実践的カリキュラムが、新人のやる気を高める


SERIO(愛知県・名古屋市)







連 載


●pick up the Town
エリアの注目サロンに聞く
“売り”は何ですか?




Vol11 広島市

file01 LANGUE



file02 LRAD







●業種から学ぶヒットのタネ

第11回
持ち込み品の100%買い取りとユニークな
値下がりシステムで気持ちをつかむ
株式会社Don Don up






●5つのポイントからアプローチ
「新規出店」を成功に導く必勝プランニング
<事例編>


第11回 1人経営からスタートした女性オーナー
時田美香(hidamari)






●メンタルヘルスマネジメントのすすめ

vol.11 いい人材が採れない、人が育たないという嘆き
林泰弘(メンタルヘルスマネジメント株式会社)






●アイデアが美容室を救う!
ぶっ飛びアイデアの極意


第10回 アイデアが出やすい環境
吉村省吾(美容室のドラえもん)






●新規客が来る!! 顧客が増える!!
“ハート・キャッチ”の接客心理学


第11回 ロイヤルカスタマーを増やそう!大作戦
石山薫(サロンアシスト)





●売上UPにつなげる“攻めのコスト”論
利益を生む賢いお金の使い方


第11回 利息を戦略的コストとして見直す
西川豪康・市川尚史(税理士法人西川会計)






●NEW OPEN
SPACE&CONCEPT


TOP HAIR Lounge(愛知)
GOOD NEIGHBORS 水戸店(茨城)




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